9 Rue du Quai 5000 Namur

Tel: 081/ 65 70 03

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Les Suggestions

Le chef vous propose une cuisine de brasserie variée selon les produits du marché, si vous êtes allergique à certains produits, notre personnel se tient à votre disposition pour tous les renseignements complémentaires.

Entrées
Nos Huîtres Creuses en Suggestion du jour PDJ
Notre saumon mariné au Saké, Mayonnaise de wasabi & Craquelins épicés 20€
Croquettes aux 2 saumons, Tartare d’Asperges Mayonnaise Estragon 20€
Notre Foie Gras farci aux figues & agrumes confits, Pain brioché 29€

Plats
Dos de turbot rôti, Fricassée d’asperges blanches, Ail des Ours 39€
Filet pur de bœuf poêlé, Salade composée 35€
Croustillant de Pigeonneau & Foie Gras Poêlé, Jus Corsé aux Griottes Cuisse Confite 39€
« La Grosse Sole » (550/600gr), Simplement Meunière 59€

Desserts
Profiterole, Chocolat chaud, Glace Vanille 12€
Pain Perdu aux Ananas Caramélisés, Caramel Beurre Salé 14€
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Menu Gibier - 55€


En Entrées
 *Prix à la carte
Terrine de Chevreuil Maison, Pickels d’Oignons Rouges, Pain Campagnard *18,00€
OU  
Nos Croquettes de Faisan, Confiture Chicons-Oranges *20,00€

En Plat
  
Râble de Lièvre « à la Royale » Foie Gras poêlé, Pommes Dauphines *38,00€

En Dessert
  
Tiramisu Baileys Café *12,00€
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