9 Rue du Quai 5000 Namur

Tel: 081/ 65 70 03

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Menu & Suggestions

Le chef vous propose une cuisine de brasserie variée selon les produits du marché, si vous êtes allergique à certains produits, notre personnel se tient à votre disposition pour tous les renseignements complémentaires.

Menu du mois à 37€

Entrées:
Assiette Découverte : Méli-Mélo d’Huîtres 6pc
OU
Tartare de Saumon Mariné aux Mandarines
Crumble de Spéculoos (19€)
OU
Notre Boudin de Marcassin, Purée
Compote de pomme « Revisité » (18€)

Plats:
Choucroute de la Mer au Champagne (27€)
OU
Cuissot de Lièvre en cuisson lente,
Salsifis et Racine de Cerfeuil (28€)

Desserts:
île flottante au Cuberdon (8€)
OU
Crème brûlée Noix de Coco, Mangues fraîches et
Citron vert en croûte sablée (10€)
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Les Suggestions

De notre Ecailler
 
Irlandaises n°4 Fraises de Wépion et Balsamique (6pc) 22,00€

En Entrées
 
Fraîcheur de Poulet Fumé façon salade César 18,00€
Tartare de Thon aux Truffes d’été et Poivre d’Orange 20,00€

En plats
 
Filet de St Pierre Rôti, Blanquette de Veau aux Crustacés 29,00€
Côte de Veau et Poêlée de Girolles et Condiment d’Acacia 28,00€
Cuberol Black Angus Texan (Omaha select) Poêlé 36,00€