9 Rue du Quai 5000 Namur

Tel: 081/ 65 70 03

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Menu & Suggestions

Le chef vous propose une cuisine de brasserie variée selon les produits du marché, si vous êtes allergique à certains produits, notre personnel se tient à votre disposition pour tous les renseignements complémentaires.

Menu du mois à 37€

Entrées:
Mezze de la Mer
(Anchois marinés, Poulpes marinés, bulots, bigorneaux,
crevettes grises N/E, Crevette bouquet)
OU
Croustillant de Scampis au Basilic, Guacamole aux deux tomates
OU
Saladine de Foie Gras Fumé et Jambon Serrano,
Houmous de Dattes et Myrtilles

Plats:
Dos de Bar* Rôti au Laurier, Filéa aux épinard, Coques et écrevisses
* selon arrivage, le poisson peut changer
OU
Suprême de Poulet des Landes, Olives,
Citron Confit et Févettes, Jus Corsé à la Coriandre

Desserts:
Fruits des Bois, Infusion aux fleurs de Samba, sorbet Framboise
OU
La Coupe aux Fruits frais Exotiques, sorbet Litchi,
sirop léger Citron vert Menthe
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Les Suggestions


De Notre Ecailler
 
Fonteneau n°3 6pc 22,50€

En Entrées
 
Duo de Thon, Granny Smith et Passe-Pierre 19,00€
Asperges Blanches de Malines Mousseline et Saumon Fumé 21,00€

En plats
 
Soupière de Homard de Lescaut et Sole 34,00€
Tartare de Bœuf aux Huîtres, Eau de Tomates 26,00€
Filet de Canette, Curry Roux Japonais,
Crosnes-Shitake-Kumquats
26,00€
Asperges Blanches de Malines Mousseline
et Saumon Fumé
30,00€
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