9 Rue du Quai 5000 Namur

Tel: 081/ 65 70 03

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Le banc d'écailler

Nous travaillons uniquement des produits de première fraîcheur, veuillez nous excuser si ceux-ci venaient à manquer. Vous désirez un produit en plus grande quantité ou qui ne se trouve pas sur notre carte? N'hésitez pas à prendre contact avec nous!

Nos huîtres et
Produits de la mer

Les huîtres creuses: 6 9 12
Les Normandes n° 4 12,20 18,30 24,40 €
Les Normandes n° 3 18,30 27,85 36,60 €
Les Fines de Claire 18,30 27,85 36,60 €
Les spéciales Oléron 19,20 28,75 38,30 €
Les Irlandaises n° 4 20,10 30,15 40,20 €
Les Gillardeau n° 4 23,10 34,65 46,20 €

Les huîtres plates:

6

9

12
Les Papillons 13,50 20,25 27,00 €
Les Plates Belon n° 3 20,00 30,05 40,10 €
Les Plates de Zélande n° 3 (en saison) PDJ PDJ PDJ

Les produits de la mer:
 
Les 12 moules parquées (en saison) PDJ
L'amande (1 pc) 0,75€
La palourde (1pc) 1,25€
La langoustine 4,95€
Crevette bouquet "Royale" (1pc) 2,10€
L'oursin (1pc - en saison) PDJ
Le 1/2 homard en belle vue PDJ
Le tourteau en Belle vue PDJ

Les dégustations de la mer:
 
Le bol de Bulots 7,00€
Le Bol de Crevettes grises de la Mer du Nord à éplucher 10,00€
Le Bol de Bigorneaux Jumbo 9,00€
Les anchois marinés 8,00€
Les poulpes marinés 9,50€
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Les plateaux

Plateaux pour 1 personne:  
L'assiette de l'écailler 28,00€
2 Fines de Claire, 2 Normandes, 2 Gillardeau, 3 Irlandaises
L'assiette du Pêcheur 29,50€
3 Normandes, 2 Irlandaises, 2 Fines de Claire, 4 Bulots, Bigorneaux,
2 Crevettes bouquet "Royales", Crevettes grises NE
Le Trésor des Mers 68,00€
2 Normandes, 2 Gillardeau, 2 Belons, 1/2 Homard, 3 Langoustines,
2 Crevettes bouquet "Royales"
Le Plateau Brasserie 82,00€
4 Normandes, 2 Fines de Claire, 2 Irlandaises, 2 Belons, 2 Amandes, 6 Bulots, Bigorneaux,
4 palourdes, 1 Tourteau, 2 Langoustines, 2 Crevettes bouquet "Royales",
Crevettes grises NE

Plateaux pour 2 personnes:
 
Spécial Huîtres 65,50€
6 Normandes, 6 Fines de Claire, 6 Papillons, 6 Irlandaises
Spécial Crustacés 120,00€
2 x 1/2 Homard, 4 Langoustines, 1 Tourteau, 6 Crevettes bouquet "Royales", 2 x Crevettes grises NE
Le Martin Pêcheur 130,00€
4 Normandes, 4 Fines de Claire, 4 Belons, 2 Amandes, 6 Bulots, Bigorneaux, 4 Palourdes,
2 langoustines, 2 x 1/2 Homard, 4 Crevettes bouquet "Royales", Crevettes grises NE
Le Plateau Royal 190,00€
12 Normandes, 4 Fines de Claire, 4 Irlandaises, 4 Belons, 2 Amandes, 12 Bulots, 2 x Bigorneaux,
4 Palourdes, 2 Langoustines, 1 Tourteau, 2 x 1/2 Homard, 4 Crevettes bouquet "Royales",
2 x Crevettes grises NE